Lepsze niż ciasto dyniowe

Umieść dynię w rondlu z wystarczającą ilością wody do przykrycia. Doprowadź do wrzenia i gotuj na średnim ogniu do miękkości, około 15 minut. Odcedź i ostudź.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

W blenderze lub robocie kuchennym połącz dynię, brązowy cukier, skrobię kukurydzianą, jajko, mleko, cynamon, ziele angielskie, goździki, imbir i orzech włoski. masło. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej do niewypieczonej skorupki do ciasta.

Piecz w nagrzanym piekarniku 50 minut lub do momentu, gdy nóż włożony na środku wyjdzie czysty.