Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 490 kalorii, białko 53,4 g, węglowodany 20,9 g, tłuszcz 20,8 g, cholesterol 200,5 mg, sód 932 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce połącz kawałki kurczaka, sherry, sos sojowy i 1/2 łyżeczki soli.
2.
Wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki.
3.
Marynuj 15 do 20 minut.
4.
W małej misce wymieszaj 1/4 szklanki mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia; ubij jajka na ciasto.
5.
Przykryj kawałki kurczaka ciastem i odstaw na bok.
6.
W woku rozgrzej 2 szklanki oleju do 350 stopni F (175 stopni C).
7.
Pracując partiami, smaż kawałki kurczaka na gorącym oleju na złoty kolor.
8.
Przełóż na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
9.
W średniej misce wymieszaj cukier, 1 łyżkę mąki kukurydzianej, bulion, sok z cytryny i 1 łyżeczkę soli Wymieszaj i dodaj plasterki cytryny Rozgrzej 2 łyżki oleju w małym rondelku i powoli dodawaj mieszankę sosu cytrynowego n.
10.
Gotuj, mieszając, aż sos będzie klarowny.
11.
Polej kurczaka sosem i podawaj.
