Prep: 20 min
Gotować: 35 min
Additional: 10 min
Total: 1 godz. 5 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 275 kalorii, białko 6,4 g, węglowodany 48,4 g, tłuszcz 7 g, cholesterol 16,8 mg, sód 458 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Pory pokroić wzdłuż i zmyć wszelkie zabrudzenia między warstwami.
2.
Posiekać i umieścić w dużej misce miksującej z czosnkiem.
3.
Roztopić masło w dużym garnku na średnim ogniu.
4.
Dodać pory i czosnek i gotować często mieszając przez 5 minut.
5.
Dodaj ziemniaki, bulion warzywny, przyprawę włoską i rozmaryn.
6.
Doprowadź do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 20 minut.
7.
Zdejmij z ognia i pozwól zupie krótko ostygnąć.
8.
Przenieś miksturę do blendera lub robota kuchennego i zmiksuj partiami Włóż zupę do garnka i dodaj pół na pół i dopraw czarnym pieprzem.
9.
Podgrzewaj delikatnie, około 5 minut.
