Lefse Norwegian

1.

Ziemniaki zalać wodą i gotować do miękkości.

2.

Gorące ziemniaki przełożyć przez tłuczek do ziemniaków.

3.

Włożyć do dużej miski.

4.

Do gorących ziemniaków z ryżem ubić masło, śmietanę, sól i cukier.

5.

Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

6.

, Dodaj mÄ…kÄ™ do mieszanki ziemniaczanej.

7.

Usuń kawałki ciasta i uformuj kulki wielkości orzechów włoskich.

8.

Lekko oprósz ściereczkę do ciasta i rozwałkuj pozostałe kulki na grubość 1/8 cala.

9.

Gotuj na gorącej patelni (400 stopni) F/200 C) aż będą musujące, a każda strona będzie złocisto-brązowa.

10.

Połóż na ciepłym ręczniku Odłóż na bok do ostygnięcia, a następnie przykryj wilgotnym ręcznikiem, aż będzie gotowy do podania.