Prep: 30 min
Cook: 25 min
Total: 55 min
Podaj: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 347 kcal, białko 30,5 g, węglowodany 34,6 g, tłuszcz 10,3 g, cholesterol 64,6 mg, sód 1133,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz sos sojowy, sok pomarańczowy, olej sezamowy, stewię w proszku, czosnek w proszku i imbir do dressingu teriyaki w małym rondlu.
2.
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając; kontynuuj gotowanie, aż mieszanina lekko zgęstnieje.
3.
Wyjmij i odstaw.
4.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
5.
Dodaj olej roślinny i podgrzej, aż zacznie się mienić, 1 do 2 minut.
6.
Dodaj kurczaka i czosnek; podsmaż 2 do 3 minut.
7.
Dodaj brokuły i dalej smaż, 4 do 6 minut.
8.
Dodaj pędy bambusa i paprykę; gotuj 4 do dodatkowych 6 minut.
9.
Ostrożnie wlej sos teriyaki na patelnię (uważaj na rozpryski); gotuj, aż kurczak nie będzie już różowy w środku, a soki będą klarowne, a warzywa będą ugotowane n miękka, jeszcze około 5 minut.
10.
Zdjąć z ognia i dodać zieloną cebulę i sezam, zachowując po trochu do dekoracji.
11.
Podawaj natychmiast ponad ponownie biały i dziki ryż ugotowany z zarezerwowaną zieloną cebulką i sezamem.
