Przygotuj: 1 godz. 45 min
Gotuj: 1 godz. 30 min
łącznie: 3 godz. 15 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 814, białko 47 g, węglowodany 90,2 g, tłuszcz 30,4 g, cholesterol 82,9 mg, sód 1150,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku z grubym dnem rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2.
Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko przezroczyste.
3.
Dodaj rozgniecione pomidory i zagotuj.
4.
Dodaj pomidorowy makaron, sól i pieprz.
5.
Zmniejsz ogień do średniej, wystarczająco gorącej, aby nadal lekko bulgotać.
6.
Dodaj liście bazylii i gotuj mieszając od czasu do czasu przez godzinę.
7.
Dodaj sól i pieprz oraz czerwone wino i gotuj jeszcze przez godzinę lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
8.
Zdjąć z ognia i ostudzić.
9.
Jeśli masz czas, zostaw w lodówce na noc.
10.
W dużym garnku lekko osolonej wody zagotuj.
11.
Dodaj makaron i gotuj 10-15 minut lub do al dente; odcedź i ostudź, Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Potrzebne będą dwa 9x13 cali.
12.
Umieść warstwę sosu na dnie patelni, a następnie Warstwa makaronu lasagne lekko zachodzą na siebie.
13.
Posmaruj makaron warstwÄ… ricotty i posyp mozzarellÄ….
14.
Powtarzaj, aż patelnia się napełni, upewniając się, że skończysz z makaronem lasagne na wierzchu.
15.
Na makaron posmarować warstwą sosu i posypać mozzarellą i parmezanem Przykryć folią Piec w nagrzanym piekarniku przez godzinę.
16.
Usuń folię i piecz kolejne pół godziny.
