Kurczak z Orange Island

DO MARYNADY: W zamykanej torebce wymieszaj sok pomarańczowy, sos sojowy, imbir, cebulę w proszku i skórkę pomarańczową. Dobrze wymieszaj.

Dodaj kawałki kurczaka do marynaty i wstaw do lodówki na noc lub co najmniej 8 godzin.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyjmij kurczaka z marynaty. (Nie wyrzucaj marynaty). Posmaruj kurczaka mąką. Na dużej patelni rozgrzej olej i brązowego kurczaka na średnim ogniu. Przełóż do 9x13- cala naczynie do pieczenia. Polej kurczaka pozostałą marynatą. Przykryj i piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Zdejmij pokrywę i piecz dodatkowe 15 minut. Schłodź i podawaj.