Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 336 kalorii, białko 35,6g, węglowodany 8,2g, tłuszcz 17,2g, cholesterol 103,7mg, sód 261,3mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz maślankę, czosnek, paprykę, sól i pieprz w dużej misce; wymieszaj, aby połączyć.
2.
Rozmasuj gałązki rozmarynu, aby uwolnić aromatyczne olejki.
3.
Umieść rozmaryn w dużej zamykanej plastikowej torebce; wlej mieszankę maślanki.
4.
Dodaj części kurczaka do torby, szczelnie zamknij i umieść w lodówce.
5.
Marynuj, od czasu do czasu obracajÄ…c torebkÄ™, od 4 godzin do nocy.
6.
Rozgrzej grill na średniej i lekko natłuszczonej ruszcie.
7.
Przełóż kurczaka na talerz; wyrzuć marynatę.
8.
Grilluj kurczaka, aż przestaną różowić na kości, a soki będą klarowne, obracając się kilka razy, 20 do 30 minut.
9.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w pobliżu kości powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
