Kurczak Z Czerwonymi Winogronami I Pieczarkami

Roztop masło z olejem na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy będą gorące, dodaj piersi z kurczaka. Podsmażaj 3-5 minut z obu stron na złoty kolor.

Dodaj pieczarki i podsmaż 2 do 3 minut lub do miękkości patelni Deglaze z winem, pamiętając, aby poluzować brązowe kawałki z dna rondla. przez 5 minut.

Dodaj śmietanę. Dodaj sól, pieprz i tymianek. Zmniejsz ogień i przykryj. Dusić 5 do 7 minut, mieszając od czasu do czasu.

Zdejmij pokrywkę. Zmniejszaj śmietankę przez 3 minuty, aż będzie gęsta. Dodaj czerwone winogrona i podgrzej.