Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 1 godz. 10 min
Dodatkowe: 8 godz.
łącznie: 9 godz. 25 min
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 325 kalorii, białko 30,8 g, węglowodany 14,2 g, tłuszcz 15,5 g, cholesterol 98, 9 mg, sód 607 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do marynowania: W dużej misce lub talerzu ze szkła nieporowatego połącz śmietanę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól selerową, paprykę, sól, pieprz i czosnek; dobrze wymieszaj.
2.
Dodaj piersi z kurczaka i obtocz w marynacie z kwaśnej śmietany.
3.
Przykryj talerz lub miskę i wstaw do marynaty w lodówce przez co najmniej 8 godzin lub przez noc.
4.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
5.
Ułóż bułkę tartą w płytkim naczyniu lub misce.
6.
Usuń kurczaka z marynaty i wyrzuć marynatę Obtocz kurczaka w bułce tartej, aby dobrze się pokrył i umieść w 2 lekko natłuszczonych blachach do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
7.
W małym rondlu lub patelni rozpuść masło i równomiernie polej kurczaka.
8.
Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 60 do 70 minut lub do momentu, gdy kurczak będzie w pełni ugotowany i miękki widelcem, a soki będą klarowne.
