Prep: 30 min
Cook: 20 min
Total: 50 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 842 kcal, białko 56,5 g, węglowodany 60,7 g, tłuszcz 40,5 g, cholesterol 162,8 mg, sód 2056,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić sos: W dużej misce wymieszać 1/2 szklanki mąki kukurydzianej i 1/4 szklanki wody.
2.
Wymieszać.
3.
Dodać czosnek, imbir, cukier, 1/4 szklanki sosu sojowego i ocet winny.
4.
Następnie dodać bulion z kurczaka i MSG i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
5.
Wstaw do lodówki, aż będzie potrzebny.
6.
Aby przygotować kurczaka: W osobnej misce wymieszaj kurczaka, 1/2 szklanki sosu sojowego i biały pieprz.
7.
Dodaj jajko.
8.
Dodaj 1 szklankę mąki kukurydzianej i wymieszaj aż kurczak będzie równomiernie pokryty.
9.
Dodaj olej, aby pomóc oddzielić kawałki kurczaka.
10.
Podziel kurczaka na małe kawałki.
11.
Wymieszaj ilości i smaż w temperaturze 175 stopni C, aż będzie chrupiący.
12.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
13.
Aby zrobić ciasto: Umieść niewielką ilość oleju w woku i podgrzewaj, aż wok będzie gorący.
14.
Dodaj dymkę i suszone chilli i krótko podsmaż.
15.
Wyjmij sos z lodówki i wymieszaj.
16.
Dodaj sos do woka.
17.
Następnie dodaj smażonego kurczaka i gotuj, aż sos zgęstnieje (w razie potrzeby dodaj mąkę kukurydzianą lub wodę, aż sos będzie tak gęsty, jak chcesz).
