Kurczak Asopao

Kurczak Asopao
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 funty udek z kurczaka bez skóry bez kości
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
2 łyżki lekkiej marynaty (np. Goya1/2)
3 łyżki oliwy z oliwek
1 średnio zielona papryka pokrojona w kostkę
1 średnia czerwona papryka pokrojona w kostkę
1 średnia cebula pokrojona w kostkę
4 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki pasty pomidorowej
1. szklanki ryżu średnioziarnistego
2 (14,5 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
6 filiżanek rosołu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1 duży liść laurowy
1/2 łyżeczka płatków czerwonej papryki lub do smaku
1 szklanka mrożonego groszku, rozmrożonego
1 szklanka pokrojonej papryki nadziewanej zielone oliwki
1/2 szklanka posiekanej świeżej kolendry
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Doprawić udka z kurczaka czarnym pieprzem i marynatą.

2

Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Ugotuj i wymieszaj zieloną paprykę, czerwoną paprykę, cebulę, czosnek i makaron pomidorowy na rozgrzanym oleju, aż warzywa lekko zmiękną , 3 do 4 minut. Wyjmij warzywa z garnka i odstaw na bok.

3

Smaż kurczaka w garnku na złoty kolor, 4 do 5 minut z każdej strony. Włóż do garnka ugotowane warzywa wraz z ryżem, pokrojonymi w kostkę pomidorami, bulionem drobiowym, liściem laurowym, i płatki czerwonej papryki.Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień.Podgrzej na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki, a kurczak nie będzie już różowy w środku, około 20 minut.

4

Dodaj groszek i oliwki i gotuj przez kolejne 5 minut Zdejmij z ognia i wyrzuć liść laurowy. Dodaj kolendrę i podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐