Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 553 kalorie, białko 38,3 g, węglowodany 55,4 g, tłuszcz 17,8 g, cholesterol 131,7 mg, sód 2324,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić udka z kurczaka czarnym pieprzem i marynatą.
2.
Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
3.
Ugotuj i wymieszaj zieloną paprykę, czerwoną paprykę, cebulę, czosnek i makaron pomidorowy na rozgrzanym oleju, aż warzywa lekko zmiękną , 3 do 4 minut.
4.
Wyjmij warzywa z garnka i odstaw na bok.
5.
Smaż kurczaka w garnku na złoty kolor, 4 do 5 minut z każdej strony.
6.
Włóż do garnka ugotowane warzywa wraz z ryżem, pokrojonymi w kostkę pomidorami, bulionem drobiowym, liściem laurowym, i płatki czerwonej papryki.
7.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień.
8.
Podgrzej na średnio niski i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki, a kurczak nie będzie już różowy w środku, około 20 minut.
9.
Dodaj groszek i oliwki i gotuj przez kolejne 5 minut Zdejmij z ognia i wyrzuć liść laurowy.
10.
Dodaj kolendrÄ™ i podawaj.
