Kuchnia Karaibska
Przygotowanie::
50 minut
łącznie::
50 minut
Porcje::
5
Wydajność::
5 porcji
Składniki
1/2 funtowe skrzydełka z kurczaka
2 posiekane cebule
1/2 szklanka posiekanego selera
1 łyżeczka sosu brązującego
4 szklanki wody
2 szklanki białego ryżu
1 szklanka groszku gołębi
1/2 funt dorsza
3 pomidory pokrojone w kostkę
1 szklanka startej marchewki
1 łyżeczka soli
Przygotowanie
1
Opłucz kurczaka, odcedź i dopraw do smaku. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i zrumień, następnie dodaj cebulę, seler i sos do zarumieniania i podsmażaj, aż cebula i seler będą miękkie, następnie dodaj wodę, ryż, groszek , ryby, pomidory, marchew i sól i wymieszaj, przykryj patelnię, zmniejsz ogień do średniej temperatury i gotuj na wolnym ogniu przez 25 do 35 minut, aż ryż i groszek będą miękkie, ale ziarniste.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐