Krispy Buckeyes

Wymieszaj cukier puder, masło orzechowe, płatki ryżowe, masło i ekstrakt waniliowy w misce rękoma, aż ciasto będzie jędrne. Rozwałkuj ciasto w kulki o średnicy około 3/4 cala. Umieść na talerzu i wstaw do lodówki do zestalenia, około 30 minut.

Roztopić wiórki czekoladowe i tłuszcz piekarski na górze podwójnego kotła nad wrzącą wodą, często mieszając i zdrapując boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu.

Włóż wykałaczkę do każdej kulki masła orzechowego; zanurz 3/4 każdej kulki masła orzechowego do roztopionej czekolady. Włóż buckeyes na talerz i wstaw do lodówki, aż czekolada stwardnieje, 1 godzina.