Porcje: 5
Wydajność: 4 -6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 238 kalorii, białko 18,1 g, węglowodany 13,5 g, tłuszcz 11, 7 g, cholesterol 101,4 mg, sód 846,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Napełnij dno podwójnego bojlera do połowy wodą.
2.
Doprowadź do niskiego wrzenia.
3.
Roztop masło w podwójnym bojlerze, dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż będzie gładka.
5.
Dodaj cebulę, bułka z maczugą, czarny pieprz, sos Worcestershire, sól i mięso z ikry kraba.
6.
Gotuj na wrzÄ…cej wodzie przez 20 minut.
7.
Zupę chochlą przełożyć do miseczek, posypać łyżką bitej śmietany i posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
