Kremowa Zupa Grochowa
Przygotowanie::
20 min
Gotowanie::
1 h 50 min
Total::
2 h 10 min
Podaje::
5
Wydajność::
4 - 6 porcji
Składniki
21/2 szklanki groszku łuskanego suszonego
8 szklanek wody
1 kość szynki
1/2 szklanki posiekanej szalotki
1/2 szklanki posiekanej marchewki
świeży seler naciowy
1 liść laurowy
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka granulowanego czosnku
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego
Przygotowanie
1
Do dużego garnka włożyć groszek, wodę, kość szynki, szalotkę, marchewkę, seler, liść laurowy, sól, czosnek i pieprz. Podgrzać do prawie wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić ok. groszek jest miękki Usuń kość szynki i liść laurowy Odetnij mięso z kości szynki i odstaw na bok.
2
Ser w kostce. Zmiksuj serek śmietankowy z zupą w małych partiach w blenderze lub robocie kuchennym.
3
Dodaj szynkę i podgrzej. Dosmakuj i wyreguluj przyprawy odpowiednio nie są konieczne.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐