Kremowa Wołowina Z Makaronem Jajecznym

Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Podsmaż końcówki polędwicy wołowej z cebulą na gorącej patelni, aż mięso się zrumieni, około 5 minut.

Wymieszaj śmietanę z zup grzybowych, mleko, czerwone wino, i wołowinę z zupą cebulową, wymieszać w misce, przelać na patelnię i wymieszać, aby obtoczyć wołowinę z zupą, dusić na małym ogniu, przykryć patelnię i gotować do miękkości końcówek około 2 godzin .

Zmniejsz ogień do najniższego ustawienia i kontynuuj gotowanie, aż mięso będzie miękkie. Oddziel łatwo widelcem, co najmniej 4 godziny.

Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę. Ugotuj jajko makaron we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż będzie ugotowany, ale twardy podczas gryzienia, około 5 minut. Odcedź.

Podawaj mieszankę z końcówką wołowiny na makaron jajeczny.