Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 365 kalorii, białko 7,9 g, węglowodany 36,7 g, tłuszcz 21,2 g, cholesterol 151,8 mg, sód 474,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ziemniaki obrać i wrzucić do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą.
2.
Gotować do miękkości, ale wciąż jędrnej, około 15 minut.
3.
Odcedzić, ostudzić i pokroić w kostkę.
4.
Włożyć do dużej miski i odcedzić.
5.
Odstawić.
6.
W bojlera zagotować ocet Stopniowo dodawać jajka i gotować nad wrzącą wodą aż zgęstnieje Dodać masło i gotować 1 minutę Ubić śmietanę, pietruszkę, cebulę, musztardę, sól, pieprz i cayenne.
7.
gorące ziemniaki i połączyć.
8.
Schłodzić, posypać natką pietruszki i wstawić do lodówki do podania.
