Krakersy Anzac (australijskie krakersy owsiane z orzechami kokosowymi)

1.

Wymieszaj razem płatki owsiane, mąkę, cukier i kokos.

2.

W małym rondlu na małym ogniu rozpuść syrop i masło.

3.

Wymieszaj sodę z wrzącą wodą i dodaj do roztopionego masła i syropu.

4.

Dodaj masło mieszankę do suchych składników Łyżkami nałożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia (lub papier do pieczenia), Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 18 do 20 minut.