Ciasteczka Lemon Curd Fingerprint

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C)

Ubij masło i cukier w misce, aż będą całkowicie kremowe. Stopniowo mieszaj mąkę, po 1 szklance na raz. Dodaj skórkę z cytryny i mieszaj, aż dobrze się połączą.

Rolka Ciasto w 1-calowe kulki i ułóż na nie natłuszczonej blasze.Zrób kciukiem wcięcie na środku każdego Włóż małą łyżkę twarogu cytrynowego do zagłębień.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż brzegi się zarumienią, 15-20 minut. Schłodzić na blasze do pieczenia 1 minutę przed przeniesieniem na ruszcie, aby całkowicie ostygło.