Koreańskie Grillowane Żeberka

Zaznacz mięsistą stronę żeber, przeciwną kość, 1/2 cala od siebie, 1/2 cala głębokości, wzdłuż i wszerz. Umieść żeberka w dużej plastikowej torbie do przechowywania. Przechowuj żywność.

Połącz sos teriyaki, sezam, cukier , sos pieprzowy i czosnek; polej żeberka. Wyciśnij powietrze z torebki; dobrze zamknij górną część. Odwróć torebkę kilka razy, aby pokryć wszystkie kawałki. Wstaw do lodówki na 4 godziny, od czasu do czasu obracając torebkę.

Usuń żeberka; wyrzuć marynatę.

Grill lub podsmaż na 4-calowych rozżarzonych węglach lub źródle ciepła przez 15 do 18 minut, aż żeberka będą złotobrązowe i chrupiące. Od czasu do czasu obracaj żeberka.