Ciasteczka Tiffany Chocolate Chip

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż arkusze ciastek* papierem pergaminowym Reynoldsa; odłóż na bok. Na innym arkuszu pergaminowym Reynoldsa wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon; odstaw.

Ubij masło, zrumienione cukier i cukier granulowany w dużej misce z mikserem elektrycznym, aż będą jasne i puszyste. Ubij jajka i wanilię.

Dodawaj stopniowo mieszankę mąki do masy masła; ubijaj, aż dobrze się połączą. Dodaj wiórki czekoladowe i orzechy pekan. Upuść czubate łyżki stołowe na wyłożony pergaminem blachy do pieczenia.

Piecz 10 do 12 minut lub do lekkiego zarumienienia. Zimne.