Kolumbijski Kurczak Z Ziemniakami Od Tía Dora

Prep:: 20 min Cook:: 2 godziny Total:: 2 godziny 20 minut Porcje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Kolumbijski Kurczak Z Ziemniakami Od Tía Dora
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

11/2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 duża cebula w plastrach
6 ząbków czosnku posiekanych
1 czerwona papryka w plastrach
1 zielona papryka w plastrach
11 uncji płynnego bulionu wołowego
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczka papryki
1 łyżeczka suszonego organo
1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego
6 ud kurczaka
4 ziemniaki obrane i pokrojone w ćwiartki
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej oliwę z oliwek na głębokiej patelni na dużym ogniu. Dodaj cebulę i czosnek; smaż i mieszaj, aż cebula zmięknie, około 5 minut. Dodaj czerwoną i zieloną paprykę; smaż i mieszaj, aż zmiękną. papryka jest jędrna, ale miękka, 5 do 7 minut Wymieszaj bulion wołowy, kminek, curry w proszku, sól, czosnek w proszku, kurkumę, paprykę, rudę i pieprz.

2

Zanurz udka z kurczaka skórą do dołu do połowy w mieszance bulionowej; wymieszaj, aby pokryć kurczaka. Doprowadź do wrzenia ; Przykryj i zmniejsz ogień. Smaż na małym ogniu, aż kurczak przestanie być różowy, około 40 minut.

3

Wymieszaj ziemniaki z mieszanką kurczaka, aż będą prawie zanurzone; sprawdź, czy udka kurczaka są nadal skórą do dołu. Przynieś do wrzenia, przykryć, zmniejszyć ogień, dusić, aż ziemniaki zmiękną, a kurczak będzie ugotowany około 1 godziny.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐