Knedle wieprzowe
Porcje::
6
Wydajność::
100 pierogów
Składniki
100 (3,5 cala kwadratowego) owijek wonton
1 funta mielonej wieprzowiny
1 łyżka mielonego świeżego korzenia imbiru
4 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki cienko pokrojonej zielonej cebuli
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki oleju sezamowego
1 ubite jajko
5 szklanek drobno posiekanej kapusty pekińskiej
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszaj wieprzowinę, imbir, czosnek, zieloną cebulę, sos sojowy, olej sezamowy, jajko i kapustę. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
2
Połóż 1 czubatą łyżeczkę nadzienia wieprzowego na każdą skórkę wonton. Zwilż brzegi wodą i zagnij krawędzie, aby uformować trójkąt. Delikatnie zwiń krawędzie, aby uszczelnić nadzienie. Ułóż klopsiki odłożone na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będą gotowe do ugotowania.
3
Gotowanie: Ugotuj klopsiki w przykrytym bambusowym lub metalowym naczyniu do gotowania na parze około 15 to 20 minut Podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐