Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 610 kalorii, białko 31,3 g, węglowodany 24,4 g, tłuszcz 43,5 g, cholesterol 153,8 mg, sód 2322,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), Wyłóż blachę do pieczenia folią; lekko posmaruj olejem.
2.
Połącz bułkę tartą i mleko w małej misce.
3.
Namocz bułkę tartą do wchłonięcia mleka, około 30 minut .
4.
Połącz mieszankę bułki tartej, jagnięcinę, jajko, czosnek, oliwę z oliwek, koncentrat pomidorowy, rozmaryn, kminek, sól, organo, pieprz czarny, cynamon i pieprz cayenne w dużej misce.
5.
Uformuj mieszankę jagnięcą na 2 cale klopsiki i ułożyć na przygotowanej blasze.
6.
Klopsiki gotować w nagrzanym piekarniku, aż lekko się zrumienią, około 15 minut.
7.
Wyjąć z piekarnika i odstawić.
8.
Połącz klopsiki, sos pomidorowy, bulion drobiowy, świeżą miętę i czerwoną paprykę płatki w dużym rondlu na średnim ogniu, aż klopsiki nie będą już różowe w środku, około 45 minut.
