Porcje: 6
Wydajność: 6 do 7 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 567 kalorii, białko 32g, węglowodany 13,3g, tłuszcz 42,7g, cholesterol 374,4 mg, sód 1415,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż jajka do 2-litrowego rondla i zalej wodą.
2.
Doprowadź wodę do wrzenia.
3.
Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10-12 minut.
4.
Wyjmij jajka z gorącej wody i ostudź.
5.
Prasuj żółtka ugotowane na twardo przez sitko i odstawić.
6.
W dużym rondlu roztopić masło na średnim ogniu.
7.
Dodać zieloną cebulkę i seler; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa będą miękkie, około 4 minut.
8.
Dodaj mąkę i gotuj i mieszaj 2 minuty Dodać bulion, mleko i śmietanę.
9.
Dusić.
10.
Dodać ugotowane żółtka, mięso kraba, sherry, sól i pieprz i gorące.
11.
Podawaj w miseczkach i każdą porcję udekoruj szczyptą papryki i ćwiartką cytryny.
