Kevin's Asian Pieczony Łosoś

Grzyby moczyć we wrzącej wodzie 20 minut; usunąć szypułki. Włożyć zmiękczone grzyby, sos ostrygowy i sherry do miski; wymieszać. Odstawić mieszaninę na 10 do 20 minut.

Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C). Wyłóż duże naczynie do pieczenia folią aluminiową, a następnie lekko posmaruj oliwą z oliwek lub sprayem zapobiegającym przywieraniu.

Ułóż filety z łososia n w przygotowanym naczyniu do pieczenia i zalej łososia mieszanką grzybową.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ryby będą łatwo płatki. , około 10 do 12 minut. W razie potrzeby pod koniec gotowania podsmażaj łososia, aby przyrumienił powłokę, około 1 do 2 minut.