Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 361, białko 15,4 g, węglowodany 41,3 g, tłuszcz 15,6 g, cholesterol 18,4 mg, sód 1099,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zagotuj w dużym garnku lekko osoloną wodę.
2.
Dodaj makaron i gotuj 8 do 10 minut lub do al dente; odcedź.
3.
Tymczasem rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj cebulę, płatki czosnku i czerwonej papryki Gotuj i mieszaj aż cebula zmięknie i zacznie się brązowieć około 5 minut Dodaj kapary, filety anchois i pomidory pokrojone w kostkę i gotuj na wolnym ogniu Dodaj jarmuż i gotuj na średnim ogniu aż zmiękną i miękkie, około 10 minut.
5.
Gdy makaron będzie ugotowany i odcedzony, dodaj puttanesca wraz z czarnymi oliwkami.
6.
Przed podaniem wymieszaj i posyp startym parmezanem.
