Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 377 kalorii, białko 31,2 g, węglowodany 23,9 g, tłuszcz 16,2 g, cholesterol 95 mg, sód 804,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ułóż bekon na dużej, głębokiej patelni i gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż równomiernie się zarumieni, około 10 minut.
2.
Plastry bekonu odsącz na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami.
3.
.
4.
Połącz mieloną dziczyznę i mieloną wołowinę w misce.
5.
Podziel na 4 kulki i spłaszcz na kotlety.
6.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
7.
Umieść kotlety na gorącej patelni i posyp każdy kotlet solą, czarnym pieprzem, odrobiną piwa i odrobiną sosu Worcestershire Obróć kotlety raz na dnie utworzy się brązowa skórka, 5 do 10 minut Posyp ugotowaną stronę hamburgerów solą, pieprzem, piwem i Worcestershire.
8.
Gotuj hamburgery przez dodatkowe 5 do 10 minut, aby były ugotowane.
9.
Posyp każdego burgera boczkiem i podawaj na bułkach burgerowych.
