Prep: 15 min
Cook: 1 godzina
Total: 1 godzina 15 minut
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 300 kalorii, białko 9,1 g, węglowodany 22,7 g, tłuszcz 19,6 g, cholesterol 56,9 mg, sód 1178,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Dokładnie wypłucz dziki ryż.
2.
W rondlu zagotuj dziki ryż, 1/2 łyżeczki soli i wody.
3.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 30 do 45 minut lub do miękkości.
4.
Roztop masło, dodaj cebulę i seler.
5.
Przykryj i gotuj przez 5 minut, aż warzywa zmiękną (unikaj zrumienienia warzyw).
6.
Dodaj 2 łyżeczki soli, pieprzu i mąki.
7.
Zdejmij z ognia i dodaj mleko, mieszając, aż mąka dobrze się połączy.
8.
Wróć do gotowania na wolnym ogniu.
9.
Gotuj cały czas mieszając , aż zupa zgęstnieje.
10.
Dodać ugotowany dziki ryż i gotować na wolnym ogniu kilka minut do uzyskania smaku.
11.
Podawaj na gorÄ…co, przyozdobionym posiekanym szczypiorkiem.
