Jay's Signature Pizza Dough

W dużej misce rozpuść drożdże i brązowy cukier w wodzie i odstaw na 10 minut

Do roztworu drożdży wymieszaj sól i olej. Wymieszaj 2 1/2 szklanki mąki.

Wrzuć ciasto do czystej, -posypać mąką i zagnieść jeszcze więcej mąki, aż ciasto przestanie się kleić.Włożyć ciasto do dobrze natłuszczonej miski i przykryć ściereczką.Ciasto wyrośnie dwa razy dłużej - powinno to zająć około 1 godziny. ciasną kulę. Odstaw ciasto na chwilę przed rozwałkowaniem. Użyj do ulubionego przepisu na pizzę

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Jeśli pieczesz ciasto na kamieniu do pizzy, możesz polewy na wierzchu ciasta i od razu upiecz. Jeśli pieczesz pizzę na blasze, lekko nasmaruj patelnię i pozwól, aby ciasto wyrosło przez 15-20 minut przed przykryciem i pieczeniem.

Piecz pizzę w nagrzanym piekarniku , aż do sera lub i ciasto jest złotobrązowe, około 15 do 20 minut.