Babeczki z dżemem śliwkowo-morelowym

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

2.

Nasmaruj 12 filiżankową foremkę na muffinki sprayem do pieczenia.

3.

Połącz mąkę do pieczenia i uniwersalną, cukier, proszek do pieczenia, piecz i cynamon w średniej misce; mieszaj, aż dobrze wymieszane.

4.

Włóż śliwki do dużej miski z dżemem i jajkami.

5.

Ubij mikserem elektrycznym, aż dobrze się połączą.

6.

Powoli dodaj suche składniki i mieszaj, aż mąka całkowicie wchłonie się w ciasto.

7.

Wlej ciasto do przygotowanych foremek na muffinki.

8.

Piecz w rozgrzany piekarnik, aż ładnie się zrumieni na wierzchu, około 20 minut.

9.

Schłodź na patelni 10 minut.

10.

Przenieś na talerz, aby całkowicie ostygło.