Jan's Savory Breakfast Burgers Kiełbasy (Paleo)
Prep::
20 minut
Kucharz::
10 minut
Total::
30 minut
Serwuje::
16
Wydajność::
16 pasztecików
Składniki
3 funty mielonej wieprzowiny
1 łyżka melasy
1 łyżka koszernej soli
2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub do smaku
11/2 łyżeczki suszonej szałwii
11/2 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka posiekanej świeżej pietruszki
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczka nasion kopru włoskiego
1/2 łyżeczka mielonej cayenne
1/2 łyżeczka mielona piment
Przygotowanie
1
Połącz wieprzowinę, melasę, sól, czarny pieprz, szałwię, tymianek, płatki czerwonej papryki, cebulę w proszku, pietruszkę, gałkę muszkatołową, nasiona kopru włoskiego, cayenne i ziele angielskie w dużej misce; dobrze wymieszaj ręcznie.
2
Podziel mieszankę wieprzową na 16 porcji; uformuj paszteciki o grubości 1/4 cala.
3
Podgrzej patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu; smaż paszteciki partiami, aż będą złocistobrązowe i nie będą różowe w środku, około 5 minut z każdej strony.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐