Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 66 kalorii, białko 0,3 g, węglowodany 8,8 g, tłuszcz 4,1 g, sód 1,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9x14 cali silikonową matą do pieczenia, Umieść ziarna kawy w robocie kuchennym i kilkakrotnie pulsuj, aż zostaną grubo posiekane, Roztop czekoladę z mlekiem w górnej części podwójnego bojlera nad gotującą się wodą, mieszając często i zeskrobując boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu, około 5 minut.
2.
Dodaj tłuszcz piekarski, aby mleczna czekolada rozpłynęła się gładko; mieszaj, aż będzie gładka.
3.
Wymieszaj ziarna kawy z rozpuszczoną mleczną czekoladą, aż zostaną pokryte.
4.
Wlej mieszankę mlecznej czekolady na przygotowaną blachę do pieczenia, rozprowadzając mieszankę do brzegów.
5.
Wstaw do lodówki.
6.
Czarną czekoladę roztopić w górnej części podwójnego kotła nad wrzącą wodą, często mieszając i zeskrobując boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu, około 5 minut.
7.
utrzymać olej roślinny do zmiękczania roztopionej ciemnej czekolady; mieszaj, aż będzie gładka.
8.
Zdejmij z ognia.
9.
Wlej rozpuszczoną ciemną czekoladę na schłodzoną mieszankę mlecznej czekolady, równomiernie rozprowadzając na wierzchu.
10.
Wstawić do lodówki do zastygnięcia, 10 do 15 minut.
11.
Zdjąć arkusz silikonu z dna mieszanki czekoladowej i położyć na blacie.
12.
Pokrój na kawałki ostrym nożem.
13.
Skórka będzie pękać i pękać, gdy idziesz.
