Przygot.: 30 min
Gotować: 1 godz. 30 min
łącznie: 2 godz.
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 556 kalorii, białko 37g, węglowodany 35,3g, tłuszcz 28,7g, cholesterol 100,8mg, sód 1253,6mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż kurczaka i kiełbasę do dużego garnka i zalej wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak zmętnieje i odpadnie z kości, 45 minut.
3.
usuń tłuszcz.
4.
) Usuń kurczaka i kiełbasę, zachowując bulion.
5.
Rozdrobnij kurczaka.
6.
W dużym garnku na średnim ogniu ugotuj paprykę, cebulę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta, w razie potrzeby dodaj zarezerwowany bulion z kurczaka Dodaj pomidory, chili w proszku , sos pieprzowy, pieprz cayenne, pieprz Worcestershire i liście laurowe, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
7.
Wymieszaj posiekanego kurczaka, kiełbasę i pastę pomidorową z przyprawionymi warzywami.
8.
Gotuj dalej, aż smak będzie tak gorący, jak chcesz, dodając zarezerwowany płyn w razie potrzeby do utraty wagi.
9.
Dodaj 1 szklankę zarezerwowanego płynu za pomocą w ryżu.
10.
Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż ryż będzie miękki.
11.
Podawaj lub gotuj na wolnym ogniu, zgodnie z życzeniem.
