Przygot.: 25 min
Gotować: 38 min
łącznie: 1 godz. 3 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 399 kalorii, białko 17,1 g, węglowodany 34,5 g, tłuszcz 21,8 g, cholesterol 230,4 mg, sód 625,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj dużą 6-kubkową formę na muffinki sprayem do gotowania.
3.
Połącz ziemniaki, roztopione masło, sól i pieprz w dużej misce, Podziel mieszankę ziemniaczaną między formy do muffinów Naciśnij, aby wytworzyć cienką skórkę na dnie i bokach każdej filiżanki.
4.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż brzegi się lekko zarumienią, a ziemniaki będą miękkie, około 30 minut.
5.
Delikatnie wbij jedno jajko do każdej filiżanki.
6.
Kontynuuj pieczenie, aż białka jajek będą miękkie ustawić i żółtko leje, około 6 minut.
7.
Wyjąć z piekarnika; przykryć jajka provolone.
8.
Umieścić ruszt piekarnika około 6 cali od źródła ciepła i rozgrzać piekarnika grilla.
9.
Połącz prosciutto z syropem klonowym i pieprzem w małej misce O.
10.
Rozłóż go na małej blasze wyłożonej folią.
11.
Ułóż formę do muffinek i l do blachy do pieczenia pod nagrzanym brojlerem.
12.
Grilluj, aż ser się rozpuści, a prosciutto będzie chrupiące, około 1 minuty.
13.
PrzenieÅ› koszyki z jajkami na talerz.
14.
Posiekaj szynkÄ™ i posyp jÄ… na wierzchu.
