Prep: 10 minut
Gotować: 10 minut
łącznie: 20 minut
Podawać: 2
Wydajność : 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 290 kalorii, białko 28,8 g, węglowodany 18,1 g, tłuszcz 12,1 g, cholesterol 186 mg, sód 799,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij białka i jajka w misce; dodaj ostry sos i pieprz.
2.
Rozgrzej olej kokosowy na patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj batata i jarmuż; gotuj i mieszaj, aż jarmuż zmięknie, około 5 minut.
4.
Wymieszaj mieszankę jajeczną na masę ze słodkich ziemniaków; gotuj, cały czas mieszając, aż jajko będzie ugotowane i zestalone, około 5 minut.
5.
PrzenieÅ› mieszankÄ™ jajecznÄ… na talerze do serwowania i posyp sosem.
