Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 318 kcal, białko 7,7 g, węglowodany 32,8 g, tłuszcz 17,2 g, cholesterol 46,7 mg, sód 768,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.
3.
MÄ…kÄ™ samorosnÄ…cÄ… i sodÄ™ ubij w misce.
4.
Dodaj zimne masło i pokrój na mąkę mikserem stojącym do uzyskania konsystencji przypomina grube okruchy, 5 do 7 minut.
5.
Zrób dołek na środku mąki i wlej maślankę.
6.
Mieszaj widelcem, aż masa zacznie się kruszyć.
7.
Zbierz się, tworząc kudłate ciasto.
8.
Przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię roboczą.
9.
Wciśnij w zgrubnie ukształtowany prostokąt Złóż na trzy części za pomocą skrobaczki Wciśnij z powrotem w prostokąt Powierzchnia, jeśli ciasto wydaje się lepkie Rozwałkuj ciasto wałkiem do grubości 1/2 cala Posyp połową startego sera i połową zielonej cebuli Złóż ciasto na 1/3 W razie potrzeby oprószyć mąką i ponownie rozwałkować na grubość ok.
10.
umysł 1/2 cala.
11.
Na wierzch z pozostałym serem i zieloną cebulką.
12.
Złożyć na trzy części i ponownie rozwałkować do grubości około 1/2 cala.
13.
Wytnij ciasteczka za pomocÄ… 2- lub 3-calowej foremki do ciastek.
14.
PrzenieÅ› ciasteczka na przygotowanÄ… blachÄ™ do pieczenia.
15.
Lekko posmaruj maślanką.
16.
Wierzch posyp około łyżeczką tartego sera.
17.
Piecz w nagrzanym piekarniku do całkowitego upieczenia i zarumienienia się, około 20 minut.
18.
Przenieś na drucianą podstawkę, aby ostygła.
