Beth's Peach Nectarine Muffins

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). Nasmaruj 8 filiżanek na muffinki lub wyłóż papierowymi filiżankami na muffinki.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj olej roślinny, jajko i mleko dobrze wymieszaj. Dodaj pokrojoną w kostkę brzoskwinię i nektarynę. Napełnij każdą puszkę na muffinki do góry mieszanką do muffinek. Posyp odrobiną cukru Brązowy samochód na wierzchu każdej niegotowanej muffinki.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 18 do 20 minut. Sprawdź muffiny regularnie po 15 minutach pieczenia. Podawaj na ciepło lub na zimno.