Prep: 10 min
Cook: 30 minut
Additional: 5 minut
Total: 45 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 535 kalorii, białko 17,5 g, węglowodany 11,5 g, tłuszcz 47,5 g, cholesterol 241,8 mg, sód 420,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W rondelku roztopić masło na średnim ogniu.
2.
Gdy masło zacznie bulgotać, dodać mąkę, aby zrobić zasmażkę, cały czas mieszając, aby uniknąć lub usunąć grudki.
3.
Gotuj zasmażkę przez 5 minut.
4.
Nie przyrumieniaj.
5.
Dodaj cebula i papryka podsmażać 10 minut, aż cebula będzie przezroczysta Dodać czosnek i podsmażyć 3 minuty Dodać ogony homara Powoli dodać tyle wody, aby uzyskać nieco gęstszą konsystencję gęstszą niż zupa Doprawić kminkiem, sosem Worcestershire, ostrym sosem i solą i pieprz.
6.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 10 minut.
