Hickory Pecan Pie

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smar i mąkę 2 do 9-calowych okrągłych form do ciasta. Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową i sól i odstaw.

W dużej misce , ubić cukier i masło na jasną i puszystą masę. Dodawać mieszankę mąki na przemian z mlekiem. Dodawać orzechy.

W osobnej czystej misce ubić białka z jajek na sztywną pianę. Szybko, ale delikatnie wmieszać do ciasta.

Podziel Ciasto do garnków o średnicy od 2 do 9 cali. Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta.