Herman Applesauce Donuts

Rozgrzej frytownicę do 375 stopni F (190 stopni C). W małej misce rozpuść sodę oczyszczoną w ciepłej wodzie.

W dużej misce wymieszaj razem tłuszcz piekarski i cukier - samochód Dodaj żółtka, zakwas Hermana, maślankę , ekstrakt waniliowy, mus jabłkowy i rozpuszczona soda oczyszczona Wymieszać z cynamonem, gałką muszkatołową, proszkiem do pieczenia i mąką. Mieszankę mąki wymieszać z mokrymi składnikami do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ułóż ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj na grubość 3/4 cala. Pokrój pączki i odstaw je na 10 minut przed smażeniem.

Rozgrzej frytownicę do 190 stopni C. Ostrożnie wsuń pączki do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor z obu stron. Odsącz na ręcznikach papierowych i podawaj na gorąco.