Prep: 2 godz. 30 min
Gotować: 40 minut
Total: 3 godziny 10 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 do 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 401 kalorii, białko 35g, węglowodany 27,5g, tłuszcze 16,5g, cholesterol 99,5mg, sód 419,6mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść kurczaka w dużym garnku na średnim ogniu i dodaj wodę pod przykryciem.
2.
Dodaj kminek, tymianek, majeranek i bazyliÄ™.
3.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 2 1/2 godziny (lub szybkowar 45 minut).
4.
).
5.
Wyjmij kurczaka z garnka i pozostaw do ostygnięcia.
6.
Wyrzuć kości i skórę, a mięso z kurczaka pokrój na małe kawałki.
7.
Włóż kurczaka do garnka i dodaj zieloną paprykę, papryczki habanero, cebulę, czosnek, marchew, seler, pomidory i ziemniaki Dusić 30 minut lub do miękkości ziemniaków i marchewki (lub szybko gotować przez 10 minut).
8.
Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
9.
Doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać.
