Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 257 kcal, białko 7,1 g, węglowodany 35,3 g, tłuszcz 12 g, sód 501,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku z grubym dnem podgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę przez kilka minut.
2.
Dodaj cynamon i proszek chili i smaż dalej przez kolejne 2 minuty.
3.
Wymieszaj czosnek i nasiona kminku, podsmaż jeszcze 2 minut przed dodaniem soku z limonki i pomidorów Dobrze wymieszaj, aby gulasz nie był zbyt zbrylony, Wymieszaj dynię, fasolkę pinto i wodę do gulaszu.
4.
Dopraw solą i pieprzem do smaku Pozostaw gulasz na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub do miękkości dyni Mieszaj od czasu do czasu podczas gotowania, w razie potrzeby dodaj więcej wody Gotowy gulasz powinien mieć gęstą konsystencję i ładny.
5.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
6.
Wkładaj po jednym kawałku pity na patelnię.
7.
Po jednej stronie pity jest gorący, odwrócić chleb i podgrzać z drugiej strony; gotować około 1 minuty z każdej strony.
8.
Podawać z gorącym chlebkiem pita.
