Gulasz Wołowy I
Prep::
15 min
Cook::
3 godz. 50 min
Total::
4 godz. 5 min
Porcje::
8
Wydajność::
8 porcji
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 funty gulaszu wołowego w kostkach
2 łyżki mąki uniwersalnej
6 szklanek wody
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
4 szklanki pokrojonych w kostkę ziemniaków
2 filiżanki posiekanej marchewki
½ łyżeczki sosu do zarumieniania
2 łyżeczki suszonego rozmarynu
1 szklanka świeżych ziaren kukurydzy
1 szklanka świeżej zielonej fasoli pokrojonej na 1-calowe kawałki
ryż instant
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej w dużym garnku. Dodaj mięso i mąkę, mieszając, aby obtoczyć mięso; przyrumień.
2
Dodaj wodę, sól i pieprz. Podgrzej do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
3
Dodaj ziemniaki, marchewki (lub rzepa), zarumieniony sos i rozmaryn. Dusić 1 do 2 godzin.
4
Dodaj kukurydzę, fasolę i ryż; gotuj jeszcze przez 30 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐