Prep: 15 min
Cook: 3 godz. 50 min
Total: 4 godz. 5 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 428 kalorii, białko 23,9 g, węglowodany 25,4 g, tłuszcz 25,7 g, cholesterol 76 mg, sód 239,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej w dużym garnku.
2.
Dodaj mięso i mąkę, mieszając, aby obtoczyć mięso; przyrumień.
3.
Dodaj wodę, sól i pieprz.
4.
Podgrzej do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
5.
Dodaj ziemniaki, marchewki (lub rzepa), zarumieniony sos i rozmaryn.
6.
Dusić 1 do 2 godzin.
7.
Dodaj kukurydzę, fasolę i ryż; gotuj jeszcze przez 30 minut.
