Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 536 kcal, białko 47,1 g, węglowodany 7,9 g, tłuszcz 35 g, cholesterol 159,9 mg, sód 753,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posmaruj stek oliwą z oliwek, następnie wciśnij zmielone ziarna pieprzu i dopraw solą; odstaw.
2.
Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu.
3.
Dodaj patelnię i smaż do wyschnięcia.
4.
n pożądane, około 4 minuty z każdej strony na średnim ogniu wysmażenie.
5.
Gdy stek się skończy, wyjmij na talerz i trzymaj w cieple.
6.
Wymieszaj zmielony czosnek na patelnię i smaż na średnim ogniu, aż czosnek zacznie się brązowieć na brzegach, około 1 minuty.
7.
Wlej ocet balsamiczny, zwiększ ogień do średniego -dusić i dusić, aż ocet zredukuje się o połowę.
8.
, Pokrój stek na cienkie plasterki w poprzek zboża i połóż na półmisku.
9.
Zalej zmniejszony balsamiczny wierzch i posyp posiekanÄ… natkÄ… pietruszki.
