Prep: 20 min
Cook: 20 min
łącznie: 40 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 kanapki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1108 kcal, białko 52,7 g, węglowodany 100,8 g, tłuszcz 55,3 g, cholesterol 164,5 mg, sód 2007,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włoski kromka chleba informacje 8 grubych plasterków.
2.
Pokrój każdego pomidora na 4 plasterki.
3.
Usuń część skóry z bakłażana, pozostawiając resztę skóry, aby wyglądała na paski.
4.
Pokrój bakłażana na osiem kółek 1/2 cala .
5.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
6.
Dopraw bakłażany solą i pieprzem; smaż do miękkości, około 5 minut z każdej strony.
7.
Uważaj, aby się nie przypalić.
8.
Wyjmij na talerz i odstaw.
9.
Rozłóż ricottę 4 kromki chleba Pokryj 2 plastrami bakłażana i 2 plastrami pomidora Dopraw pomidory solą i pieprzem Rozerwij 2 liście bazylii na każdej kanapce Dodaj 4 plastry sera fontina Pozostałe kromki masła połóż na wierzchu sera, masła stroną do góry.
10.
Roztop pozostałe masło na dużej patelni na średnim ogniu.
11.
Dodaj s Smażone kanapki suchą stroną do dołu Przykryj kawałkiem folii aluminiowej i połóż n-ty.
12.
Opiekaj kanapki przez 3-4 minuty.
13.
Odwróć i ponownie zakryj.
14.
Gotuj, aż ser się rozpuści, jeszcze 3-4 minuty.
