Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 379 kalorii, białko 46,9 g, węglowodany 3,2 g, tłuszcz 18,7 g, cholesterol 71,7 mg, sód 412,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz sok grejpfrutowy, oliwę z oliwek, 2 łyżeczki majeranku, sól i pieprz w płytkim szklanym naczyniu.
2.
Dodaj rybę, odwróć raz, aby pokryć obie strony i przykryj naczynie.
3.
Wstaw do lodówki na 1 do 2 godzin, obracając raz lub dwa razy.
4.
Rozgrzej grilla lub grill gazowy.
5.
Zarezerwuj marynatę i umieść rybę w lekko naoliwionym drucianym koszu.
6.
Umieść rybę 4 do 6 cali nad węglami Grilluj 10 do 12 minut, obracając raz i podlewając dwukrotnie zarezerwowaną marynatą, aż steki będą nieprzezroczyste w najgrubsza część Ułóż na półmisku, posyp grejpfruty wokół steków i udekoruj gałązkami majeranku.
