Grillowany Cały Pstrąg
Składniki
2 całe pstrągi, oczyszczone
1 łyżka oliwy z oliwek, podzielona
1 szczypta grubej soli morskiej do smaku
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
1/2 cytryna pokrojona w cienkie plasterki
1/2 słodka cebula, cienko w plastrach
1 ząbek czosnku, posiekany
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 gałązki świeżego tymianku
Przygotowanie
1
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu i lekko nasmaruj grill.
2
Każdego pstrąga delikatnie natrzyj oliwą z oliwek i posyp solą morską; posyp zagłębienia solą i czarnym pieprzem. Do połowy włóż plasterki cytryny i cebulę wnęki każdego pstrąga wraz z mielonym czosnkiem, a w zagłębieniach umieść gałązkę rozmarynu i tymianku.
3
Obniż temperaturę na rozgrzanym grillu i umieść pstrąga bezpośrednio na grillu; gotuj, aż mięso będzie się łatwo kruszyło i skórki są złotobrązowe, 6 do 7 minut z każdej strony, obracając jeden raz.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐