Prep: 10 min
Cook: 45 min
Additional: 8 godz.
Total: 8 godz. 55 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 349 kalorii, białko 34,2 g, węglowodany 5,4 g, tłuszcz 20,5 g, cholesterol 119,6 mg, sód 617,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W średniej misce wymieszaj jogurt, sól, pieprz, goździki i imbir.
2.
Wymieszaj razem czosnek, paprykÄ™, kminek, cynamon i kolendrÄ™.
3.
Odłóż na bok.
4.
Opłucz kurczaka pod zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami Umieść kurczaka w dużej, zamykanej plastikowej torebce.
5.
Polej kurczaka mieszanką jogurtu, wyciśnij powietrze z torby i zamknij.
6.
Odwróć torebkę kilka razy, aby rozprowadzić marynatę.
7.
Umieść torebkę w pojemniku i wstaw do lodówki na 8 godzin lub na noc, od czasu do czasu obracając torebkę.
8.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na bezpośrednim średnim ogniu, Wyjmij kurczaka z torby i wyrzuć marynatę.
9.
Za pomocą ręczników papierowych wytrzyj nadmiar marynaty.
10.
Spryskaj kawałki kurczaka sprayem z oliwą z oliwek.
11.
Ułóż kurczaka na grillu i smaż przez około 2 minuty Odwróć i gotuj jeszcze 2 minuty, następnie umieść kurczaka na pośrednim ogniu i gotuj około 35-40 minut, do wewnętrznej temperatury 180 stopni F.
